2-Metil-2-penténsav CAS 3142-72-1
A 2-metil-2-pentén, más néven izopentén, szerves vegyület.
Fizikai tulajdonságok: A 2-metil-2-pentén színtelen folyadék, szobahőmérsékleten különleges szagú.
Oldhatóság: A 2-metil-2-pentén jól oldódik, és sok szerves oldószerben, például etanolban, acetonban és éterben oldódik.
Kémiai tulajdonságok: A 2-metil-2-pentén különféle szerves reakciókon mehet keresztül, például addíciós reakciókon, sav-bázis semlegesítési reakciókon és oxidációs reakciókon. Általában szerves szintézisben használják, és kiindulási anyagként szolgálhat más szerves vegyületek szintéziséhez.
Reakciókészség: A 2-metil-2-pentén egy elektrofil reagens, amely addíciós reakciókon mehet keresztül nukleofil reagensekkel. Polimerizációs reakciókon is keresztülmenhet, nagy mennyiségű polimert képezve.
| Tétel | Specifikáció |
| Forráspont | 123-125 °C30 Hgmm (megvilág.) |
| Sűrűség | 0,979 g/ml 25 °C-on |
| Tárolási feltételek | Száraz, szobahőmérsékleten zárva |
| fénytörés | n20/D 1,46 (l.) |
| Lobbanáspont | 226 °F |
A 2-metil-2-penténsav friss eper illatú, gazdag, lágy és tartós ízű. A 2-metil-2-penténsavat ehető eperesszencia készítésére használják. A 2-metil-2-penténsavat olyan esszenciákhoz használják, mint az eper, a sajt, a málna és a trópusi gyümölcsök. A 2-metil-2-penténsavat eper, galagonya és egyéb ehető eszenciák készítésére használják
Általában 25 kg/dobba csomagolják, és testreszabott csomag is elkészíthető.
2-Metil-2-penténsav CAS 3142-72-1
2-Metil-2-penténsav CAS 3142-72-1
