Aceszulfám CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Molekulaképlet:C4H5NO4S

Molekulatömeg:163,15

EINECS:251-622-6

Szinonimák:RARECHEM AM UC 0205; ÉDES EGY; SUNETTE; KÁLIUM-6-METIL-1,2,3-OXATIAZIN-4(3H)-ON-2,2-DIOXID; 1,2,3-oxatiazin-4(3h)-on,6-metil-2,2-dioxid; 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3h)-on-2,2-dioxid; 6-metil-3,4-dihidro-1,2,3-oxatiazin-4-on-2,2-dioxid ACESZULFÁM K; ACESZULFÁM KÁLIUM SÓ

Hagyja üzenetét

Termék részletek

Letöltés

Termékcímkék

Mi az aceszulfám CAS 33665-90-6?

Az aceszulfám kémiai neve kálium-acetil-szulfonamid, más néven AK cukor. Ez egy fehér kristályos por, amely könnyen oldódik vízben és kevéssé oldódik etanolban. Fény- és hőstabil, és sokféle pH-alkalmazással rendelkezik. Jelenleg ez az egyik legstabilabb édesítőszer a világon

Specifikáció

Tétel	Specifikáció
Olvadáspont	Olvadáspont: 123-123,5°
Sűrűség	1.83
pKa	-0,28±0,40 (jósolt)
OLDÓDÓ	270 g/l 20 ºC-on
Tisztaság	99%

Alkalmazás

Az aceszulfám erős édes ízű, körülbelül 130-szor édesebb, mint a szacharóz, és íze hasonló a szacharinhoz. Magas koncentrációban keserű íz tapasztalható. Nem higroszkópos, szobahőmérsékleten stabil, jól kompatibilis a cukoralkoholokkal, szacharózzal és más anyagokkal. Nem tápláló édesítőszerként széles körben felhasználható különféle élelmiszerekben, pl.