ARABINOGALAKTÁN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Molekulaképlet:C20H36O14

Molekulatömeg:500.49144

EINECS:232-910-0

Szinonimák:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALAKTÁN; ARABINOGALAKTÁN; LARCOLL; ARABINOGALAKTÁN, CONTROL FOR TOTALDIETAR Y FIBER AS; (+)-ARABINOGALAKTÁN VÖRSÉNYFÁBÓL; L-(+)-ARABINOGALAKTÁN EX VÖRÖSFENYŐFÁK; (+)-arabinogalaktán, poliarabinogalaktán

Hagyja üzenetét

Termék részletek

Letöltés

Termékcímkék

Mi az ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

Az ARABINOGALACTAN fehér vagy világossárga, barna por. Enyhén büdös. Könnyen oldódik vízben (kb. 40%), etanolban nem oldódik. Az oldat 40%-a borostyán színű. A 10-40%-os vizes oldat pH-értéke 4,5. Más ragasztókhoz képest alacsonyabb viszkozitású (csak 5 × 10-3Pa? S 10%-os oldatban 20 ℃-on). Az arab gumihoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

Specifikáció

Tétel	Specifikáció
MW	500.49144
Olvadáspont	>200 °C (bomlás) (l.)
Aroma	balzsamos
ellenállás	10 ° (C=1, H2O)
Tárolási feltételek	2-8°C

Alkalmazás

Az ARABINOGALACTAN egy semleges poliszacharid, amely arabinózból és galaktózból áll, főként élelmiszer-adalékanyagként használják különféle élelmiszerek, például szójatej, fagylalt, fagylalt, zselé, italok és konzervek ipari gyártási folyamatában.