Aszkorbinsav CAS 50-81-7-tel
A C-vitamin, más néven L-aszkorbinsav, esszenciális tápanyag a magasabb rendű főemlősök és néhány más élőlény számára.
Az aszkorbinsav a legtöbb élőlényben metabolikus úton termelődik, de az ember a legjelentősebb kivétel.
A legismertebb a C-vitamin hiánya, amely skorbutot okozhat. A C-vitamin farmakoforja az aszkorbinsav ion. Az élő szervezetekben a C-vitamin antioxidáns, mivel védi a szervezetet az oxidánsok veszélyétől, és a C-vitamin egyben koenzim is.
| Elemzés tartalma | Elemzési szabvány | Elemzési eredmények |
| Jellemzők | Fehér vagy majdnem fehér kristályok kristályos por | Átadás |
| Azonosítás | Pozitív reakció | Pozitív |
| Olvadáspont | Körülbelül 190 ℃ | 191,1℃ |
| PH (5%-os vizes oldattal) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| A megoldás egyértelműsége | Világos | Világos |
| Az oldat színe | ≤BY7 | |
| Réz | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Nehézfémek | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Higany | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Ólom | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arzén | ≤3ppm | <3 ppm |
| Oxálsav | ≤0,2% | <0,2% |
| Vas | ≤2ppm | <2 ppm |
| E-szennyező | ≤0,2% | <0,2% |
| Szárítási veszteség | ≤0,4% | <0,4% |
| Szulfáthamu (égetési maradék) | ≤0,1% | <0,1% |
| Fajlagos optikai forgatás | +20,5. –+21,5. | +20,86. |
| Maradék oldószerek | Átadás | Átadás |
| Vizsgálat | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Következtetés | A fent említett termék megfelel a következőnek: BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Antioxidánsként fermentált tésztatermékekben használható.
2. Az aszkorbinsavat vízben oldódó antioxidánsként használják.
3. Az aszkorbinsavat kémiai reagensként és kromatográfiás analitikai reagensként használják.
25 kg/dob, 9 tonna/20 lábas konténer
25 kg/zsák, 20 tonna/20 lábas konténer
Aszkorbinsav CAS 50-81-7-tel
Aszkorbinsav CAS 50-81-7-tel
