DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZESZKVIHIDRÁT CAS 6132-05-4

CAS-szám:6132-05-4

Tisztaság:99%

Molekuláris képlet:C6H11NaO8

Molekulatömeg:234,14

EINECS:612-119-0

Tárolási időszak:2 év

Szinonimák:NÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZEKVIHIDRÁT; NÁTRIUM-CITRÁT-DIBÁZISÚ SZEKVIHIDRÁT; DINÁTRIUM-CITRÁTSÓ; DINÁTRIUM-CITRÁT-SZEKVIHIDRÁT; DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-MONOHIDRÁT; DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZEKVIHIDRÁT; DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-1,5H2O

Hagyja üzenetét

Termék részletei

Letöltés

Termékcímkék

Mi az a DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZESZKVIHIDRÁT CAS 6132-05-4?

A DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZESZKVIHIDRÁT a citromsav savas sója. Antioxidánsként használható az élelmiszer-feldolgozásban, és fokozhatja más antioxidánsok hatását is.

Specifikáció

TÉTEL	STANDARD
Megjelenés	Fehér por
PH	4,6–5,2
Tisztaság%	≥99,0
Sűrűség	1,8580

Alkalmazás

1. A DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZESKVIHIDRÁT antioxidánsként használható az élelmiszer-feldolgozásban.

2. A DINÁTRIUM-HIDROGÉN-CITRÁT-SZESZKVIHIDRÁT savasságszabályozóként és kelátképzőként használható. Gyakori termékek közé tartozik a zselatin, lekvár, édesség, szénsavas italok, bor és ömlesztett sajt.