Erioglaucin-dinátriumsó CAS 3844-45-9

CAS-szám:3844-45-9

Molekuláris képlet:C37H37N2NaO9S3

Molekulatömeg:772,88

EINECS:223-339-8

Szinonimák:BRILLIANT KÉK FCF-TÓ; BRILLIANT KÉK E; BRILLIANT KÉK FCF bisz[4-(n-etil-n-3-szulfofenilmetil)aminofenil]-2-szulfofenilmetilium-dinátriumsó; ÉLELMISZER KÉK SZÁM 1; ERIOGLAUCIN; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCIN A; DINÁTRIUM-ERIOGLAUCIN SÓ

Hagyja üzenetét

Termék részletei

Letöltés

Termékcímkék

Mi az Erioglaucin-dinátrium-só CAS 3844-45-9?

Az erioglaucin üledéksó mélylila vagy bronz színű, fémes csillogású részecske vagy por. Szagtalan. Erős fény- és hőállóságú. Stabil citromsavval, borkősavval és lúgokkal szemben. Könnyen oldódik vízben (18,7 g/100 ml, 21 ℃), a 0,05%-os semleges vizes oldat tiszta kék színű. Gyengén savas közegben kék, erősen savas közegben sárga, forralt közegben pedig csak lúgos közeg hozzáadása után lila.

Specifikáció

Tétel	Specifikáció
Olvadáspont	283 °C (bomlik) (irodalmi)
Sűrűség	0,65
OLDÓDÓ	Vízben oldható 1 mg/ml
Tárolási feltételek	2-8°C
λmax	406 nm, 625 nm
Tisztaság	99,9%

Alkalmazás

Az Erioglaucine ételsó egy gyakran használt kék ételfesték, amelyet élelmiszerek, gyógyszerek és kozmetikumok színezőanyagaként használnak. Alkalmas sütemények, édességek, üdítők és szójaszósz színezésére. Önmagában vagy más pigmentekkel kombinálva fekete, adzuki, csokoládé és más színek előállítására használható.