Glicirrizinsav ammóniumsója, CAS 53956-04-0
A glicirrizinsav-ammóniumsó erős édességgel rendelkezik, és körülbelül 200-szor édesebb, mint a szacharóz. A glicirrizinsav-ammóniumsó általában édesítőszerként használatos élelmiszer-adalékanyagokban konzerv húsokhoz, fűszerekhez, cukorkákhoz, kekszekhez, tartósított gyümölcsökhöz és italokhoz. A monoammónium-glicirrizinát erős affinitással kötődik a máj szterin metabolizáló enzimjeihez, így gátolja a kortizol és az aldoszteron inaktiválódását, és használat után nyilvánvaló kortikoszteroid-szerű hatásokat mutat, például gyulladáscsökkentő, allergiaellenes és védő membránszerkezetet alakít ki. Hatás; nincsenek nyilvánvaló kortikoszteroid-szerű mellékhatások.
| CAS | 53956-04-0 |
| Nevek | Glicirrizinsav ammóniumsó |
| Használat | Kozmetikai alapanyagok |
| Tisztaság | 99% |
| MF | C42H65NO16 |
| Forráspont | >200°C (bomlik) |
| Csomag | 25 kg/zsák, 20 tonna/20'-os konténer |
| Márkanév | Unilong |
A glicirrizinsav ammóniumsóját poliion komplex nanohordozók szintézisében használják, amelyek sablonként szolgálhatnak más negatív töltésű, vízben oldódó gyógyszerek tervezéséhez. Különösen olyan gyulladáscsökkentő gyógyszerek esetében, amelyekhez az ammónium-glicirrizinát kapcsolódik.
25 kg/dob, 9 tonna/20'-os konténer
25 kg/zsák, 20 tonna/20'-os konténer
Glicirrizinsav ammóniumsó
