L-alanin CAS 56-41-7
Az L-alanin egy nem esszenciális aminosav az emberi szervezetben, amely a glicin aminocsoportjának piruváttá történő átvitelével képződik. Alacsonyan tartja a vér ammóniaszintjét a glükóz-alanin ciklusban. Az alanin kiváló nitrogénhordozó a vérben. Egy másik hatékony cukortermelő aminosav. Az L-alanin fehér kristályos vagy kristályos por, szagtalan és édes ízű. Könnyen oldódik vízben (16,5%, 25 ℃), éterben vagy acetonban nem oldódik.
Tétel | Specifikáció |
Tisztaság | 99% |
forráspont | 212,9±23,0 °C (előrejelzett) |
Olvadáspont | 314,5 °C |
PH | 171°C |
sűrűség | 5,5-6,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
Tárolási feltételek | 2-8°C |
Az L-alanin növelheti az élelmiszerek tápértékét különféle élelmiszerekben és italokban, például kenyérben, fagylaltban, gyümölcsteában, tejtermékekben, szénsavas italokban, fagylaltban stb. 0,1-1% alanin hozzáadása jelentősen javíthatja a fehérjefelhasználási arányt az élelmiszerekben és italokban, és az alanin sejtek általi közvetlen felszívódása miatt gyorsan helyreállíthatja a fáradtságot és élénkítheti az elmét ivás után.
Általában 25 kg/dobos kiszerelésben csomagolva, de egyedi csomagolásban is kérhető.

L-alanin CAS 56-41-7

L-alanin CAS 56-41-7