MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED sötétvörös por, olajos, szagtalan és íztelen. Oldódik etanolban és propilénglikolban, vízben nem oldódik. Erős színezőképesség, kevésbé befolyásolja a színtónus pH-értéke, jó hőállóság és fémionállóság, de enyhén gyenge fényállóság, napfény hatására fakul. Jó a stabilitása etanolos oldatban.
| Tétel | Specifikáció |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Tisztaság | 99% |
| kulcsszó | VÖRÖS SZÍNESZÉK |
| 2. kulcsszó | Monascus vörös por |
A MONASCUS RED vörös pigmentet eszik, a MONASCUS RED élelmiszer színezékként használható, amely felhasználható kekszben, puffasztott ételekben, vegyes borban, cukorkában, főtt húskészítményekben, erjesztett babgumiban, zselében, fűszerlekvárban, popsában, fagylaltban a gyártás szerint követelményeknek.
Általában 25 kg/dobba csomagolják, és testreszabott csomag is elkészíthető.
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
Írja ide üzenetét és küldje el nekünk
