Poligliceril-10 mirisztát CAS 87390-32-7
Kémiai tulajdonságok: A poligliceril-10-mirisztát poliglicerin és mirisztin zsírsav kombinációja. Az észterek általános kémiai tulajdonságaival rendelkezik, és bizonyos körülmények között hidrolízisre és alkoholízisre képes.
Fizikai tulajdonságok: A poligliceril-10-mirisztát általában fehér paszta. Vízben oldhatatlan, de jó hidrofil tulajdonságokkal rendelkezik, és stabil emulziót képezhet vízben. Bizonyos szerves oldószerekben, például etanolban és propilénglikolban oldódik.
| TÉTEL | STANDARD |
| Szín | Tejfehér, halványsárga vagy sárga |
| Megjelenés | Granulátumok, csomós szilárd anyagok és nagyon viszkózus folyadékok |
| Savérték mg KOH/g | ≤6,0 |
| Jódérték gI2/100g | ≤5,0 |
| Szappanosodás mg KOH/g | 40-70 |
| Ólomérték mg/kg | ≤2,0 |
| Tömegspektrometria | Nincsenek különbséget mutató ioncsúcsok 44, 58 és ezek egész számú többszörösei |
1. Kozmetikumok: A poligliceril-10 mirisztát egy hidrofil emulgeálószer, amely segíti a víz és az olaj stabil emulgeálórendszer kialakítását, így a krémek, testápolók és egyéb termékek egységesek és finomak, könnyen felvihetők és tárolhatók. Emellett szabályozza a bőrt, védőréteget képez a bőr felszínén, hidratálja és puhítja a bőrt, és gyakran használják bőrápolási termékekben, például arctisztítókban, krémekben és testápolókban.
2. Élelmiszer: A poligliceril-10 mirisztát diszpergálószerként és stabilizátorként használható fagylaltban, édességekben, fehérjeitalokban, margarinban, tejtermékekben és más élelmiszerekben, ami javíthatja az élelmiszerek textúráját és ízét, valamint növelheti az élelmiszerek stabilitását és eltarthatóságát.
25 kg/hordó
Poligliceril-10 mirisztát CAS 87390-32-7
Poligliceril-10 mirisztát CAS 87390-32-7
