Kétbázisú kálium-foszfát CAS 7758-11-4

CAS:7758-11-4

Molekulaképlet:K2HPO4

Molekulatömeg:174,18

EINECS:231-834-5

Szinonimák:kálium-monohidrogén-ortofoszfát; kálium-morfofoszfát, mono-h; DIBÁZIKUS KÁLIUM-FOSZFÁT; DIPÁLIUM-FOSZFÁT; DI-KÁLIUM-FOSZFÁT DIBÁZIK; DI-KÁLIUM-HIDROGÉN ; ORTOFOSZFÁT; vízmentes di-kálium-hidrogén-ortofoszfát; Kálium-foszfátDibázikusBp

Hagyja üzenetét

Termék részletek

Letöltés

Termékcímkék

Mi az a kétbázisú kálium-foszfát CAS 7758-11-4?

A kétbázisú kálium-foszfát fehér kristályos vagy amorf por. Vízben könnyen oldódik, a vizes oldat enyhén lúgos. Alkoholban enyhén oldódik. Elfolyósodik és vízben könnyen oldódik (1 g 3 ml vízben oldódik). A vizes oldat gyengén lúgos, 1%-os vizes oldatban körülbelül 9 pH-jú, és etanolban oldhatatlan.

Specifikáció

Tétel	Specifikáció
Bomlás	>465 °C
Sűrűség	2,44 g/cm3
Olvadáspont	340 °C
λmax	260 nm Amax: ≤0,20
PH	8,5-9,6 (25 ℃, 50 mg/ml vízben)
Tárolási feltételek	+5°C és +30°C között tárolandó.

Alkalmazás

A kétbázisú kálium-foszfátot az élelmiszeriparban alapanyagként használják lúgos víz készítéséhez tésztatermékekhez, erjesztőanyagokhoz, fűszerekhez, kelesztőszerekhez, tejtermékekhez enyhén lúgos anyagokhoz és élesztőtakarmányokhoz. Puffer- és kelátképző szerként használják. Bojlervíz kezelésére használják. Foszfor- és káliumszabályozóként és bakteriális táptalajként használják a gyógyszeriparban és a fermentációs iparban. Ez az alapanyag a kálium-pirofoszfát előállításához.