Kálium-tartarát CAS 921-53-9
A kálium-tartarát CAS 921-53-9 színtelen kristályos vagy fehér kristályos por, amely könnyen oldódik vízben. Vizes oldata (100 g/l) jobbkezes és etanolban oldhatatlan. Analitikai szerként használható mikrobiális táptalajok előállításához és a gyógyszeriparban.
| Tartalom (tömeg%) | ≥99 |
| pH | 7,0~9,0 |
| Klorid (Cl) | ≤ 0,01% |
| Foszfát | ≤ 0,005% |
| Vas | ≤ 0,001% |
| Szulfát (SO4) | ≤0,01% |
| Nehézfémek (ólom) | ≤ 0,001% |
A kálium-tartarátot széles körben használják olyan iparágakban, mint az élelmiszeripar, a gyógyszeripar, a vegyipar és a könnyűipar, főként tartarátsók, például antimon-kálium-tartarát és kálium-nátrium-tartarát előállítására. A kálium-tartarátot az élelmiszeriparban sörhabosításra, élelmiszer-savanyítóként és aromaanyagként használják. A kálium-tartarát savanyúsága 1,3-szorosa a citromsavnak, így különösen alkalmas szőlőlé savanyítószerként. A kálium-tartarát nagyon fontos szerepet játszik olyan iparágakban is, mint a cserzés, a fényképészet, az üveg, a zománc és a telekommunikációs berendezések.
25 kg/zsák
Kálium-tartarát CAS 921-53-9
Kálium-tartarát CAS 921-53-9
