Propilénglikol-alginát CAS 9005-37-2
A polipropilén-alginát fehértől világossárgáig terjedő szálas vagy durva por. Szinte szagtalan és íztelen. Oldjuk fel vízben, hogy viszkózus kolloid oldatot kapjunk. Oldjuk fel ritka szerves sav oldatban és oldjuk fel etanolos vizes oldatban, amelynek koncentrációja az észterezési fok szerint kevesebb, mint 60%. A gél 3-4 pH értékű savas oldatban csapadék nélkül képződik.
| Tétel | Specifikáció |
| MW | 0 |
| Forráspont | 886,32°C (durva becslés) |
| Sűrűség | 1,2096 (durva becslés) |
| törésmutató | 1,7040 (becslés) |
| PH | pH (1%, 25 ℃): 3,5 - 4,5 |
A polipropilén-alginátot elsősorban emulgeáló stabilizátorként és sűrítőként használják. Hazánkban előírás szerint sűrített tejhez, rágógumihoz, csokoládéhoz, hidrogénezett növényi olajhoz, szószokhoz, növényi fehérjeitalokhoz használható. A polipropilén-alginátot hideg italokhoz, gyógyszerekhez és egyéb termékekhez használják, és emulgeáló, sűrítő és stabilizáló hatású. Kiváló bio egészségügyi termék
Általában 25 kg/dobba csomagolják, és testreszabott csomagot is készíthetünk.
Propilénglikol-alginát CAS 9005-37-2
Propilénglikol-alginát CAS 9005-37-2
