Propilénglikol-alginát CAS 9005-37-2
A polipropilén-alginát fehér vagy halványsárga rostos por vagy durva por. Majdnem szagtalan és íztelen. Vízben oldva viszkózus kolloid oldatot képez. Ritka szerves savoldatban oldható, és az észterezési foktól függően 60%-nál kisebb koncentrációjú etanolos vizes oldatban oldható. 3-4 pH-értékű savas oldatban gél képződhet kicsapódás nélkül.
| Tétel | Specifikáció |
| MW | 0 |
| Forráspont | 886,32°C (durva becslés) |
| Sűrűség | 1,2096 (durva becslés) |
| törésmutató | 1,7040 (becslés) |
| PH | pH (1%, 25 ℃): 3,5–4,5 |
A polipropilén-alginátot főként emulgeáló stabilizátorként és sűrítőanyagként használják. Hazánkban az előírások szerint sűrített tejhez, rágógumihoz, csokoládéhoz, hidrogénezett növényi olajhoz, szószokhoz és növényi alapú fehérjeitalokhoz használható. A polipropilén-alginátot hideg italokhoz, gyógyszerekhez és egyéb termékekhez használják, emulgeáló, sűrítő és stabilizáló hatásokkal rendelkezik. Kiváló bio egészségügyi termék.
Általában 25 kg/dobos kiszerelésben csomagolva, de egyedi csomagolásban is kérhető.
Propilénglikol-alginát CAS 9005-37-2
Propilénglikol-alginát CAS 9005-37-2
