Szorbinsav CAS 110-44-1
A szorbinsav fehér kristályos por, amely vízben oldhatatlan, de etanolban és más szerves oldószerekben könnyen oldódik. A szorbinsav és a kálium-szorbát élelmiszer-tartósítószerek, amelyek széleskörű antibakteriális és penészgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
| Tétel | Specifikáció |
| Forráspont | 228°C |
| Sűrűség | 1,2 g/cm3 20 °C-on |
| Olvadáspont | 132-135 °C (irodalmi) |
| pKa | 4,76 (25 ℃-on) |
| Tisztaság | 99% |
| PH | 3,3 (1,6 g/l, H2O, 20 °C) |
A szorbinsav egy új típusú élelmiszer-tartósítószer, amely hatékonyan gátolja a baktériumok, penészgombák és élesztőgombák növekedését anélkül, hogy káros hatással lenne az élelmiszerekre. Részt vehet az emberi anyagcserében, és olyan iparágakban is felhasználható, mint az orvostudomány, a könnyűipar, a kozmetikumok stb. Telítetlen savként olyan iparágakban is felhasználható, mint a gyanta-, illatanyag- és gumiipar.
Általában 25 kg/dobos kiszerelésben csomagolva, de egyedi csomagolásban is kérhető.
Szorbinsav CAS 110-44-1
Szorbinsav CAS 110-44-1
