Szójalecitin CAS 308068-11-3
A szójalecit hidrogénezett lecitin terméke, fokozott stabilitással és funkcionalitással, és széles körben használják az élelmiszeriparban, a gyógyászatban, a kozmetikumokban és más területeken.
| TÉTEL | STANDARD |
| Savérték | 40 MAX. |
| Ioétkezési érték | 10 MAX. |
| Maradék beIrágcsálnivalóion | 10,0% MAX. |
| Szárítási veszteség | 2.0 MAX. |
| Nehézfémek | MAX. 20 ppm. |
| Arzén | 2 ppm MAX. |
| Vizsgálat | 55,0–75,0 |
| Azonosításion(1)-(2) | 40 MAX. |
Élelmiszeripar
Emulgeálószer: Szójalecitin, amelyet csokoládéban, margarinban, fagylaltban stb. használnak az olaj-víz kiválás megakadályozására.
Antioxidáns: A szójalecitin csökkenti a zsírtartalmú élelmiszerek avasodását.
Tápanyag-kiegészítő: kolint biztosít az agy egészségének és az anyagcsere támogatására.
Kozmetikumok és személyes higiénia
Hidratáló és behatolást elősegítő: A szójalecitin fokozza a hatóanyagok felszívódását, testápolókban és krémekben használják.
Enyhe hatás: stabilabb, mint a természetes lecitin, alkalmas érzékeny bőrű formulákra.
25 kg/dob, 9 tonna/20 lábas konténer
25 kg/zsák, 20 tonna/20 lábas konténer
Szójalecitin CAS 308068-11-3
Szójalecitin CAS 308068-11-3
