Xanthan Gum Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Molekulaképlet:C8H14Cl2N2O2

Molekulatömeg:241.11496

EINECS:234-394-2

Szinonimák:XANTÁN GUM; GLUCOMANNANMAYO; GALAKTOMANNÁN; XANTHANGUM, FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Hagyja üzenetét

Termék részletek

Letöltés

Termékcímkék

Mi az a Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Mivel a xantán egy poliszacharid, amelyet számos alkalmazásban, például élelmiszer-adalékanyagként, enzimszubsztrátumként vagy reológiai módosítóként használnak, hasznos egy világosan meghatározott szűk molekulatömeg-eloszlású xantán standard. A xantánt a Xanthomonas campestris fermentációjával állítják elő.

Specifikáció

Tétel	Specifikáció
Megjelenés	Törtfehér vagy sárgás por
Részecskeméret	99%-tól 80 mesh-ig vagy 92%-tól 200 mesh-ig
Viszkozitás	≥ 600
Nyírási tulajdonság	≥6,5
Nedvesség	≤15%
Hamu	≤16
Összes nitrogén	≤1,5%
Piruvinsav	≥1,5%

Alkalmazás

Élelmiszerekben, gyógyszerekben és kozmetikumokban stabilizátorként és sűrítőszerként. Vízbázisú rendszerek reológiai szabályozására. Olaj- és gázfúrási és befejező folyadékokban.