2-Metil-2-penténsav CAS 3142-72-1
A 2-metil-2-pentén, más néven izopentén, egy szerves vegyület.
Fizikai tulajdonságok: A 2-metil-2-pentén színtelen folyadék, szobahőmérsékleten különleges szaggal.
Oldhatóság: A 2-metil-2-pentén jól oldódik, és számos szerves oldószerben, például etanolban, acetonban és éterben oldódik.
Kémiai tulajdonságok: A 2-metil-2-pentén különféle szerves reakciókon megy keresztül, például addíciós reakciókon, sav-bázis semlegesítési reakciókon és oxidációs reakciókon. Gyakran használják szerves szintézisekben, és kiindulási anyagként szolgálhat más szerves vegyületek szintéziséhez.
Reakciókészség: A 2-metil-2-pentén egy elektrofil reagens, amely addíciós reakciókba mehet nukleofil reagensekkel. Polimerizációs reakciókon is áteshet, nagy molekulatömegű polimereket képezve.
| Tétel | Specifikáció |
| Forráspont | 123-125 °C, 30 mm Hg (irodalmi hőmérséklet) |
| Sűrűség | 0,979 g/ml 25 °C-on |
| Tárolási feltételek | Száraz, szobahőmérsékleten lezárva |
| refrakció | n20/D 1,46 (liter) |
| Lobbanáspont | 100 °C |
A 2-metil-2-penténsav friss eper aromával, gazdag, lágy és tartós ízzel rendelkezik. A 2-metil-2-penténsavat ehető eperaroma előállítására használják. A 2-metil-2-penténsavat olyan aromák előállítására használják, mint az eper, sajt, málna és trópusi gyümölcsök aromái. A 2-metil-2-penténsavat eper, galagonya és más ehető aromák előállítására használják.
Általában 25 kg/dobos kiszerelésben csomagolva, de egyedi csomagolásban is kérhető.
2-Metil-2-penténsav CAS 3142-72-1
2-Metil-2-penténsav CAS 3142-72-1
