A nyár eleje óta a hőmérséklet a különböző régiókban folyamatosan emelkedik. Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek hajlamosabbak a romlásra a hőmérséklet emelkedésével. Ennek az az oka, hogy a zöldségek és gyümölcsök maguk is sok tápanyagot és enzimet tartalmaznak. A hőmérséklet emelkedésével a gyümölcsök és zöldségek aerob légzése gyorsabbá válik. Ráadásul a magasabb hőmérséklet nagymértékben megnöveli a baktériumok és gombák elszaporodását, aminek következtében a gyümölcsök felgyorsítják a romlást. Tehát a gyümölcsök és zöldségek nyáron történő tartósítása az egyik olyan kérdés, amely mindenkit foglalkoztat.
Mint ismeretes, nyáron sokféle szezonális gyümölcs létezik, amelyek eltérnek az őszi gyümölcsöktől, és hosszú ideig fákra akaszthatók. Ha nyáron a gyümölcsöket nem szedik le időben az érés után, könnyen megrohadhatnak, vagy megehetik a madarak. Ezért ez megköveteli a gazdálkodóktól, hogy érettségük után azonnal szedjék le és hűtsék le a gyümölcsöket és zöldségeket. Egy ilyen hatalmas projekt előtt hogyan konzerválhatnánk jobban a gyümölcsöket és zöldségeket nyáron?
A mindennapi életben a nagy melegben gyakran használjuk otthon a hűtőszekrényünket, hogy megőrizzük a gyümölcsök és zöldségek frissességét. Természetesen ez bizonyos mértékig korlátozza vásárlásaink mennyiségét. A nagy szupermarketekben a tároláshoz hűtőtárolót lehet használni, ami szintén növeli a tárolás költségeit. Ezzel a dilemmával szembesülve kifejlesztettük az 1-mcp-t, amely egy szennyezés-mentes, nem mérgező és maradékanyag-mentes tartósítószer-tároló technológia, amelynek nagy jelentősége van a zöldségek, gyümölcsök és virágok eltarthatóságának meghosszabbításában.
Mi az 1-MCP?
1-MCPaz 1-metilciklopen, cégszám.3100-04-7Az 1-MCP ciklopropénvegyületként biztonságos és nem mérgező. Lényegében hatékony etilén antagonista vegyület, és a szintetikus növényi növekedésszabályozók kategóriájába tartozik. Élelmiszer-tartósítószerként széles körben alkalmazzák a kereskedelemben. Sok forgalmazó 1-MCP-t használ a gyümölcsraktárak ellenőrzött környezetben történő tárolására, amely több hónapig is eltarthat.1-metilciklopropén (1-MCP)hatékonyan oldja meg a friss gyümölcsök és zöldségek nyári tárolási nehézségeit.
1-MCP specifikációk:
| Tétel | Standard | Eredmény |
| Megjelenés | Majdnem fehér por | Képzett |
| Vizsgálat (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Tisztaság(%) | ≥98 | 99,9 |
| Szennyeződések | Nincsenek makroszkopikus szennyeződések | Nincsenek makroszkopikus szennyeződések |
| Nedvesség (%) | ≤10,0 | 5.2 |
| Hamu(%) | ≤2,0 | 0.2 |
| Vízben oldható | 1 g mintát teljesen feloldunk 100 g vízben | Teljesen feloldódott |
Az 1-MCP alkalmazása:
1-metilciklopropénfelhasználható gyümölcsök, zöldségek és virágok tartósítására, hogy megakadályozzák azok rothadását és elszáradását. Alkalmazható például különféle gyümölcsökre és zöldségekre, mint pl. alma, körte, cseresznye, spenót, káposzta, zeller, zöldpaprika, sárgarépa stb. Fő funkciója a víz párolgás csökkentése, a gyümölcsök és zöldségek érésének késleltetése, és megőrizzék keménységüket, ízüket és tápanyag-összetételüket; Ami a virágokat illeti, az 1-metilciklopropén biztosíthatja a virágok, például tulipánok, hat virágok, szegfűk, orchideák stb. színét és aromáját. Ezenkívül az 1-MCP javíthatja a növények, például virágok betegségekkel szembeni ellenálló képességét. A széles körben elterjedt alkalmazása1-MCPegyben új mérföldkő a gyümölcsök, zöldségek és virágok tartósításában is.
Az 1-metilciklopropén jelentősen csökkentheti a gyümölcsök és zöldségek puhulását és bomlását, valamint meghosszabbíthatja eltarthatóságukat és tárolási idejüket. A mezőgazdasági termékek hideglánc-logisztikájának tökéletlen fejlődése miatt a gyümölcsök és zöldségek mintegy 85%-a normál logisztikát használ, ami nagymértékű bomlást és veszteséget okoz. Ezért az 1-metilciklopropén népszerűsítése és alkalmazása széles piaci teret biztosít.
Feladás időpontja: 2023. május 18