Nyár eleje óta a hőmérséklet folyamatosan emelkedik a különböző régiókban. Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek hajlamosabbak a romlásra a hőmérséklet emelkedésével. Ez azért van, mert a zöldségek és gyümölcsök maguk is sok tápanyagot és enzimet tartalmaznak. A hőmérséklet emelkedésével a gyümölcsök és zöldségek aerob légzése felgyorsul. Ezenkívül a magasabb hőmérséklet nagymértékben fokozza a baktériumok és gombák elszaporodását, ami felgyorsítja a gyümölcsök romlását. Így a gyümölcsök és zöldségek nyári tartósítása az egyik olyan kérdéssé vált, amely mindenkit aggaszt.
Köztudott, hogy nyáron sokféle idénygyümölcs létezik, amelyek különböznek az őszi gyümölcsöktől, és sokáig elállnak a fákon. Ha a nyári gyümölcsöket nem szedik le időben az érés után, könnyen megrothadhatnak, vagy a madarak megehetik őket. Ezért a gazdáknak azonnal le kell szedniük és hűtőszekrényben kell tárolniuk a gyümölcsöket és zöldségeket az érés után. Egy ilyen hatalmas projekttel szembesülve hogyan tudnánk jobban megőrizni a gyümölcsöket és zöldségeket nyáron?
A mindennapi életben, a nagy melegben, gyakran használjuk otthon a hűtőszekrényünket a gyümölcsök és zöldségek frissességének megőrzésére. Természetesen ez bizonyos mértékig korlátozza a vásárlásaink mennyiségét. A nagy szupermarketekben hűtőházakat is használhatunk tárolásra, ami szintén növeli a tárolás költségeit. Ezzel a dilemmával szembesülve fejlesztettük ki az 1-mcp-t, amely egy szennyezésmentes, nem mérgező és szermaradvány-mentes tartósítószer-tárolási technológia, amelynek nagy jelentősége van a zöldségek, gyümölcsök és virágok eltarthatóságának meghosszabbításában.
Mi az 1-MCP?
1-MCPaz 1-metilciklopén, CAS-szám.3100-04-7Az 1-MCP, mint ciklopropén vegyület, biztonságos és nem mérgező. Lényegében egy hatékony etilén antagonista vegyület, és a szintetikus növényi növekedésszabályozók kategóriájába tartozik. Élelmiszer-tartósítószerként széles körben használják kereskedelmi forgalomban. Számos forgalmazó az 1-MCP-t szabályozott környezetben történő tárolásra használja gyümölcsraktárakban, ami több hónapig is elállhat.1-Metilciklopropén (1-MCP)hatékonyan megoldja a friss gyümölcsök és zöldségek nyári tárolásának nehézségeit.
1-MCP specifikációk:
| Tétel | Standard | Eredmény |
| Megjelenés | Majdnem fehér por | Képzett |
| Vizsgálat (%) | ≥3,3 | 3.6 |
| Tisztaság(%) | ≥98 | 99,9 |
| Szennyeződések | Nincsenek makroszkopikus szennyeződések | Nincsenek makroszkopikus szennyeződések |
| Nedvességtartalom (%) | ≤10,0 | 5.2 |
| Hamu(%) | ≤2,0 | 0,2 |
| Vízben oldódó | 1 g mintát teljesen feloldottunk 100 g vízben. | Teljesen feloldódott |
Az 1-MCP alkalmazása:
1-Metil-ciklopropénfelhasználható gyümölcsök, zöldségek és virágok tartósítására, hogy megakadályozza azok rothadását és hervadását. Például alkalmazható különféle gyümölcsökre és zöldségekre, például almára, körtére, cseresznyére, spenótra, káposztára, zellerre, zöldpaprikára, sárgarépára stb. Fő funkciója a víz párolgásának csökkentése, a gyümölcsök és zöldségek érésének késleltetése, valamint keménységük, ízük és tápanyag-összetételük megőrzése; Virágok tekintetében az 1-metil-ciklopropén biztosíthatja a virágok, például a tulipánok, a hatvirágok, a szegfűk, az orchideák stb. színét és aromáját. Ezenkívül az 1-MCP javíthatja a növények, például a virágok betegség-ellenállóságát. A széles körű alkalmazása...1-MCPúj mérföldkövet jelent a gyümölcsök, zöldségek és virágok tartósításában is.
Az 1-metilciklopropén jelentősen csökkentheti a gyümölcsök és zöldségek lágyulását és rothadását, valamint meghosszabbíthatja eltarthatóságukat és tárolási idejüket. A mezőgazdasági termékek hideglánc-logisztikájának tökéletlen fejlődése miatt a gyümölcsök és zöldségek mintegy 85%-a hagyományos logisztikát használ, ami nagy mennyiségű rothadáshoz és veszteséghez vezet. Ezért az 1-metilciklopropén népszerűsítése és alkalmazása széles piaci teret biztosít.
Közzététel ideje: 2023. május 18.