Szacharóz-monolaurát Cas 25339-99-5
A szacharóz-laurát tejszerű, viaszos szilárd anyag. Oldódik etanolban és acetonban. Egyfajta nemionos felületaktív anyag, amelynek vízbázisa szacharóz, lipofil bázisa pedig hosszú szénláncú zsírsav. Minél több monoésztert tartalmaz, annál jobb a hidrofilitás; minél magasabb a diészter- és triészter-tartalom, annál erősebb a lipofilitás, és annál kevésbé irritálja a szemet és a bőrt. Nem mérgező és könnyen lebomlik biológiailag. Jó emulgeáló- és diszpergálóképességű.
| Tétel | Standard |
| Megjelenés | Fehér vagy sárgásbarna szemcséjű |
| Ólom | Legfeljebb 1,0 μg/g |
| Arzén (As-ként) | Legfeljebb 1,0 μg/g |
| Kadmium | Legfeljebb 1,0 μg/g |
| Higany | Legfeljebb 1,0 μg/g |
| Arzén (As-ként) | Legfeljebb 1,0 μg/g |
1. Élelmiszeripar
Kenyér, péksütemények, fagylalt, emulgeált aroma, húskészítmények; keményítőgátló öregedésgátló, emulgeálásos tartósítás, jobb textúra
2. Kozmetikumok / Személyes higiénia (szerepel a kozmetikai alapanyagok jegyzékében)
Krémek, testápolók, tisztítók, hajápolási termékek; Enyhén emulgeálószer, hidratáló és puhító, antibakteriális és kondicionáló; retenciós típus ≤ 4,42%, leöblítendő típus ≤ 5%
3. Biológia
Membránfehérje-extrakció, speciális detergensek a sejtmembrán receptorainak szolubilizálásához és tisztításához
4. Napi ápolás, mosás, textil, mezőgazdasági adalékanyagok
Nedvesítő, emulgeáló, diszpergáló segédanyagok
25 kg/dob, 9 tonna/20 lábas konténer
25 kg/zsák, 20 tonna/20 lábas konténer
Szacharóz-monolaurát Cas 25339-99-5
Szacharóz-monolaurát Cas 25339-99-5
