Zein CAS 9010-66-6
A Zein CAS 9010-66-6 a kukoricafehérje-por fő fehérjetartalma. Vízben való oldhatatlansága, az esszenciális aminosavak, például a lizin és a triptofán hiánya, valamint a szín- és szagproblémák miatt ritkán használják élelmiszer-alapanyagként. A kukoricaalkohol azonban kiváló filmképző tulajdonságokkal, gélesítő tulajdonságokkal és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A nagymértékben színtelenítő és szagtalanító technológiák fejlesztésével alkalmazási köre jelentősen kibővült, így széles körben használt ipari alapanyaggá vált.
| Megjelenés | Sárga por |
| Szag | Szagtalan, íztelen |
| Oldhatóság vízben | Oldhatatlan |
| Oldhatóság 70% ~ 80% acetonban | Tiszta vagy enyhén felhős |
| Oldhatóság 80% ~ 92% alkoholban | Tiszta vagy enyhén felhős |
Ezt a terméket tabletta bevonathoz, élelmiszer-adalékanyagokhoz használják.
A zein közismert nevén keményítőgumi, és egy kukoricában található fehérje. Fehér vagy világos sárga szemcsék, illetve gyantás anyagok formájában fordul elő. Száradás után viszonylag hőálló. Széles körben felhasználható műanyagok, festékek, ragasztók, tinták és emulgeálószerek gyártásában.
25 kg/dob, 9 tonna/20 lábas konténer
25 kg/zsák, 20 tonna/20 lábas konténer
Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6
